Skip links

pop-up restaurant Aarde.

categorie: branding / food design / servies

Een pop-up restaurant dat kritisch kijkt naar de voedsel industrie en haar gebreken. Wij willen hier aandacht aangeven door food en design met elkaar te combineren en jullie mee te nemen in ons verhaal. Ons doel is om de gasten bewust te maken en te shockeren hoe de huidige industrie te werk gaat.

De voedsel industrie heeft vele haken en ogen. Het stukje vis, vlees of groente wat uit eindelijk op jouw bord terecht komt heeft een lange weg afgelegd waarvan veel mensen zich niet van bewust zijn. We serveren een 6 gangen menu met elk een eigen thema.

test2222
6 course
‘tasting menu’
Act °1
‘smokey bbq sprinkhanen’
Act °2
‘rode lijst vis’
Act °3
‘kooi kip filet’
Act °4
‘dwang gevoerde lever’
Act °5
‘hangend aan de slachtlijn’
Act °6
‘sugar rush’